Коктейли

Состав:

20 мл. водки
20 мл. ликёра Куантро
10 мл. лимонного сока
10 мл. клюквенного морса
апельсин

Способ приготовления:

Взбейте все составляющие со льдом в шейкере. Перелейте в охлаждённый бокал для мартини. Перед подачей - сожмите пальцами апельсиновую корочку и быстро подожгите выходящее из неё эфирное масло. Опустите корочку в бокал.

Коктейль готов к употреблению.

Классический рецепт коктейля «Маргарита»

1 часть текилы Blanco,

1 часть сока лайма,

1/2 часть апельсинового ликера Cointreau.

Готовится в шейкере и подается охлажденным в широком коктейльном бокале на ножке, покрытым по краю соленым ободком (края бокала увлажняются соком лайма и погружаются в мелкокристаллическую соль) и украшенным долькой лайма.

Классический рецепт - не догма, существует множество вариантов, и любой бармен предложит вам собственную интерпретацию «Маргариты». Лайм можно заменить лимоном, ликер Cointreau - на другой апельсиновый ликер (Triple Sec или Grand Marnier), добавить сахар или сладкий сироп, а для тех, кто любит покрепче - налить больше текилы.

Самые популярные вариации коктейля «Маргарита»

Blue Margarita: с ликером Blue Curaqao.

Galliano Margarita: с ликером Galliano.

Frozen Margarita: готовится с большим количеством льда в блендере. Прекрасно подходит для употребления в жаркую погоду.

Cactus Margarita: с кокосовым ликером и ананасовым соком.

Часто встречается «Маргарита» с добавлением различных фруктов - клубники, дыни, манго и т.д. но в этом случае соленая окаемка не делается.

Состав коктейля

- Текила "CaminoReal" (25 мл.);
- Сок лайма (10 мл.);
- Спрайт (50 мл.).

Посуда:

Бокал Тумблep.

Технология приготовления:

В бокал налить все компоненты, Бокал накрыть салфетками. Прижав ладонью салфетки, бокал с содержимым резко встряхнуть несколько раз. Коктейль пить залпом, пока он вспененный.

Ингредиенты

Мохито.
Коктейль мохито:

Ром – 40 мл
сахарный сироп – 20 мл
содовая – 80 мл
мята

Способ приготовления:

Как приготовить коктейль мохито:

Насыпаем мяты, кладем две дольки лайма и расталкиваем, добавляем фрапе доверху, наливаем ром (40мл), сахарный сироп (20 мл) и заливаем содовой доверху, затем перемешиваем коктейль мохито ложкой в стакане, вставляем трубочку.

Коктейль мохито готов.