Главная > Услуги > Подготовка персонала

Подготовка персонала

Подготовка барменов и другого персонала

В области подготовки персонала независимая школа барменов «Точка с запятой»  предлагает:

  1. Постоянно действующие курсы барменов в СПб

     Наши   постоянно действующие курсы барменов   готовят барменов, официантов, бариста для кофеен, консультантов для алкогольных отделов торговых сетей, сомелье.

  2. Специальные предложения для владельцев заведений

    Мы готовы обучить группу, специально под конкретное заведение, разработав курс с учетом специфики и т.п. В качестве площадки, на которой проходит обучение может выступать как само заведение, в котором обучающиеся работают, так и «Точка с запятой»  — первая независимая школа барменов в СПб.

  3. Тренинги барменов

    Для владельцев заведений, заинтересованных в росте продаж и повышении качества обслуживания, мы готовы разработать и провести специальный тренинг для персонала, исходя из существующих нужд и потребностей. Тренинг можно провести как в вашем заведении, так и на базе нашей школы.
    Для барменов разработан спецкурс по флейрингу, разделенный на несколько этапов. Желающие могут освоить азы флейринга или отточить свое мастерство до совершенства, включая бармен-шоу. В классе флейринга, который находится в соседнем здании созданы все условия — высокие потолки, мягкое покрытие на полу, индивидуальные  барные станции.

  4. Мастер-классы и семинары

    Бармен — одна из самых востребованных профессий в сфере HoReCa. Чтобы быть успешным барменом, нужно постоянно совершенствовать свое мастерство, быть в курсе современных тенденций в барной индустрии.

    «Точка с запятой» давно зарекомендовала себя как школа барменов в СПб, где регулярно проходят различные мастер-классы именитых барменов со всего мира, бренд-амбассадоров. Наши семинары и мастер-классы по напиткам проводятся не только для барменов и сомелье. Их могут посетить и работники торговых сетей, и продавцы-консультанты, и просто интересующиеся. Практически все мастер-классы бесплатны. Информация об их проведении размещается в наших группах в социальных сетях и рассылается подписчикам.

    Хорошие специалисты никогда не останавливаются на достигнутом, изучают новое, совершенствуются, оттачивают свое мастерство. Мы приглашаем лучших в своем деле специалистов для проведения мастер-классов. Специалисты алкогольных компаний проводят семинары по новым на нашем рынке продуктам и напиткам.

    Кроме того, мы готовы провести выездные мастер-классы в регионах, а наши курсы готовы принять иногородних слушателей (у нас налажены контакты с близлежащими общежитиями и мини-отелями, которые могут предложить нашим студентам проживание по льготным расценкам).

    Вы не работаете в сфере HoReCa, но просто хотите расширить свой кругозор? Мы регулярно проводим мастер-классы для всех желающих узнать новое о напитках и  коктейлях. А экспресс-курс выходного дня «Домашний бармен» позволит освоить азы барменского ремесла всего за один день!
    Вы можете подписаться на нашу рассылку, чтобы первым получить уведомление о проводимых мероприятиях.

Подробнее...